Ristoratore
Generazioni a confronto in un locale che ha avuto i natali nel 1901.
Una cucina stagionale che, oltre a mette in scena la tradizione piemontese, esalta gli ingredienti con tocco e originalità.
Un locale fatto di piccole salette riservate e, in estate, da un giardino a disposizione per pranzo e cena.
Parte della materia prima viene dalla nostra azienda agricola "Bricco della Torre", tre orti e piante da frutta ci danno la possibilità di servire in tavola sempre il meglio della natura.
Sette camere e una delle più belle cantine della regione completano la nostra realtà a Briaglia.